剁椒荷包蛋

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剁椒荷包蛋

主料

辅料

葱适量

调料

蚝油少许
米酒醪糟适量

剁椒荷包蛋的做法步骤

1.准备好食材。
2.起锅烧油，油五成热时，鸡蛋磕入锅中，煎成荷包蛋。
3.全部煎好，盛出待用。
4.荷包蛋全部放入锅中，加适量的水。
5.加入剁椒，稍煮入味。
6.快要收干汤汁时，加少许蚝油和米酒调味，最后加入葱段，翻炒均匀。
7.起锅装盘即可。
8.

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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