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味道沙拉
執僾刈①苼
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中级
扒
清淡
三小时
主料
帕尔玛火腿
适量
青黄节瓜
适量
辅料
茄子
适量
金枪鱼
适量
羊奶芝士球
适量
黑菌
适量
鹅肝
适量
红椒
适量
银鱼柳
适量
装饰小菜
适量
黄椒
适量
配料
紫苏油
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
蒜
适量
百里香
适量
黑芝麻
适量
蛋黄
适量
面包糠
适量
人头马白兰地
适量
白芝麻
适量
味道沙拉的做法步骤
1.
把黄绿节瓜,茄子,刨成薄片,撒上盐,黑胡椒,蒜蓉,百里香扒熟,颜色成金黄色,帕尔玛火腿也刨成薄片,把红黄椒的表皮烤焦,剥掉,撒上盐黑胡椒,蒜蓉,百里香烤熟,切条
2.
金枪鱼上撒盐,黑白芝麻,黑胡椒碎,开小火四边煎熟,中间别煎熟,切片
3.
秤3个五克的羊奶奶酪,依次裹上面粉,蛋液,面包糠,放进160°的炸锅炸30秒
4.
黑松露去表皮,切片晒干,刻圆形,表皮切碎,熟鹅肝切粒
5.
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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