酥皮黒菌汤

1.把西芹，胡萝卜，洋葱，黒菌，熟鹅肝，牛舌都切成粒，把西芹胡萝卜洋葱炒熟

2.把以上各种料放入碗里，加适量马天尼酒，黒菌酱，黒菌汁

3.碗边刷上蛋黄，盖上酥皮，在表皮也刷上蛋黄，画个网状的形状，放入烤箱180烤15分钟即可