橘汁冰沙水晶粉

草莓

橘汁冰沙水晶粉

夏天太热了，就想喝点凉凉的饮料才过瘾，自己在家做也不复杂，今天就自制一款超好喝又解暑的橘子冰沙水晶粉，原料也不复杂只需要一点白凉粉，少许白砂糖，和一袋果汁饮料就可以了。真的超简单的呢。

主料

凉开水600毫升
橘子汁180毫升

辅料

白凉粉30克

调料

白砂糖30克

橘汁冰沙水晶粉的做法步骤

1.称量好白凉粉，白砂糖和白开水的用量。
2.白开水倒入锅中煮，加入白砂糖进去。
3.把白凉粉也倒入锅中煮。
4.煮至锅中液体沸腾后关火。
5.把液体倒入碗中，放至常温后再放入冰箱内，冷藏一个小时以上。
6.把已经冷藏成冻的水晶粉拿出来，用刀子切碎。
7.碗的底部先舀入一层水晶白凉粉。
8.袋橘子汁，提早放入冰箱冷冻成冰块，然后取出来把冰块敲碎，倒入在水晶白凉粉上面。

小窍门&温馨提示

水晶粉做好后放冰箱冷藏后会口感更加好，而且比较好切块，也可以同样方法把白凉粉换成黑凉粉也一样好吃，不想放白砂糖的可以不放，最后在成品上加点蜂蜜也可以的，橘子汁也可以换成其他橙汁可乐之类饮品。

分类：甜品夏季食谱

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