螺旋豆包独家

筠旸JY 发布

螺旋豆包

食材明细

主料

南瓜面团适量
紫薯面团适量

辅料

豆沙馅适量

螺旋豆包的做法步骤

1.南瓜面团，这是已经发酵好的，详细过程见我以前发布的菜谱。
2.紫薯面团，这也是发酵好的，详见我以前的菜谱。
3.加入少许干面粉充分排气揉匀，静置十分钟。
4.紫薯面团也同上↑↑↑。
5.再次揉匀。
6.瞧，非常光滑滋润了。
7.准备适量豆沙馅，团成球状。
8.两种面团按扁。
9.擀成长条状。
10.如图所示，叠放在一起。
11.从一头卷起，捏紧边儿竖切。
12.将每一份倒过来。
13.按扁。
14.稍微擀薄一点。
15.包入一个豆沙馅。
16.收口，捏紧。
17.也可以包入其他馅料，我的豆沙馅少了，就包入另一种面团啦。
18.如图所示，任意搭配。
19.收紧底口。
20.依次做好所有的花卷。
21.放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
22.使其变大。
23.开火上汽后蒸二十分钟即可。
24.等二分钟再开锅，防止表面回缩。
25.发发的。
26.挤挤挨挨的。
27.成品图。
28.成品图。
29.成品图。
30.成品图。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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