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摩卡戚风卷

摩卡戚风卷

咖啡的香醇,简单的装饰,绵细的蛋糕中还有香甜核桃的嚼感。这就是这款式蛋糕的特点,这个方子已做过不知多少次了,但每次我都会加点创意在里面偿试用点新的东西,原本的方子是用咖啡加水溶解后使用,这样口感过于苦涩,孩子不喜欢吃,所以就有了这个想法用咖啡饮料做,这次用到的是雀巢咖啡饮料,效果也是没有想到的好,淡淡的咖啡香醇,另外也可以看到蛋糕绵细,核桃是用糖和芝麻经过翻沙炒制的非常香甜这又增加了嚼感,创新总是伴随着惊喜,如你感兴趣的话可以试一下~

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摩卡戚风卷的做法步骤

分类: 烘焙 蛋糕 戚风蛋糕 蛋糕卷
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