火麻仁肉末炒嫩笋

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  1.嫩笋浸泡去咸洗净备用。
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  2.将笋改刀，其他食材备好。
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  3.锅中放油，爆香姜、蒜末、小米辣。
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  4.放入肉末煸炒。
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  5.放入嫩笋翻炒均匀，放生抽、蚝油调味，临出锅时放胡椒粉提鲜。
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  6.食材成熟入味即可出锅装盘并撒上火麻仁增香加营养。

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