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咖喱土豆鸡丁
独家
馋猫豆包是只柴
初级
煮
咖喱
二十分钟
主料
鸡胸肉
2块
辅料
土豆
1个
胡萝卜
1个
青椒
2个
调料
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
咖喱酱
适量
咖喱土豆鸡丁的做法步骤
1.
鸡胸肉切丁,放入料酒,淀粉抓匀备用。
2.
青椒切小块备用。
3.
胡萝卜,土豆切块备用。
4.
起锅烧油。
5.
下鸡丁翻炒。
6.
炒至鸡丁变色,倒入胡萝卜土豆翻炒。
7.
加入适量咖喱酱翻炒均匀。
8.
倒入开水,没过食材即可,中小火炖15分钟。
9.
汤汁快收干时下青椒。
10.
调少量淀粉水倒入,翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
如果家里有巧克力可以放一两块,可以提高黏稠度,增加香味。
分类:
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