香煎土豆饼

美味喵咪发布

香煎土豆饼

土豆清炒爽口，蒸煮绵软，但香煎绝对是诱惑力最大的吃法。配上鸡蛋🥚，胡萝卜🥕，香葱，面粉，简单而美味。

主料

辅料

葱15g

调料

香煎土豆饼的做法步骤

1.准备好全部食材，土豆洗净削皮。
2.鸡蛋液搅匀备用。
3.土豆🥔，胡萝卜🥕绞成细丝，没有工具直接切碎也OK，葱剪成葱花。
4.全部食材处理完毕。
5.土豆丝，胡萝卜丝，鸡蛋液搅拌均匀，加入盐，胡椒，鸡精，逐步添加面粉到浓稠糊状。
6.预热电饼铛，刷薄油，夹起适量土豆面糊修整成圆形。煎2分钟单面加热凝固后，再翻面，盖上上盖煎2分钟。翻面，继续2分钟。
7.

小窍门&温馨提示

1.面糊不能调太稀，防止饼煎不成形。
2.电饼铛加热时，上盖也要记得刷油防粘。

分类：主食家常菜早餐

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