家庭版鸡米花，10块钱就能炸一大盘，香酥可口再也不用出去买了

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家庭版鸡米花，10块钱就能炸一大盘，香酥可口再也不用出去买了

酥香可口的鸡米花，每次去快餐店必点的小食，外表酥脆，肉质鲜嫩，吃起来！
让人上瘾。但是一盒也就几颗，不如自己在家做来得划算。

食材明细

主料

辅料

调料

家庭版鸡米花的做法步骤

1.鸡胸肉切1cm方块，加入盐、蛋清，五香粉抓拌均匀后腌制10分钟。
2.淀粉面粉混合放入鸡胸肉，抓匀。
3.把鸡胸肉抖散，抖掉多余的淀粉。
4.木烟锅热油到170℃，下鸡丁，炸2分钟左右捞出。
5.再次升高温度到190℃，把鸡丁下锅复炸1分钟，撒上烧烤料拌匀。
6.烹饪完成。

分类：小吃

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