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酸奶马芬蛋糕 快手早餐 快手点心 红提麦芬蛋糕
怡 🔆柔.为💕
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快手早餐,快手点心。之所以快手是因为整个操作的时间不用很多,十分钟基本可以全部搞定。烘烤的同时又可以做点别的事情。
用料。
简单
烤
酸甜
半小时
食材明细
主料
酸奶
100克
全蛋液
50克
白砂糖
15克
食盐
1.5克
小苏打
1.5克
玉米油
40克
低筋面粉
100克
泡打粉
2克
辅料
酸甜果脯
适量
酸奶马芬蛋糕的做法步骤
1.
酸奶100克备用(就是这种比较浓的酸奶)。
2.
加入全蛋液50克,食盐1.5克,白砂糖15克,小苏打1.5克,食用油40克。
3.
用打蛋器搅打均匀。
4.
加入适量干果铺(果脯的量随意就好,其实这里如果用的蔓越莓干或者酸葡萄干味道会更好)。
5.
加入低筋面粉。
6.
最后再加入泡打粉。
7.
模具两个内层刷一层薄油备用(为了好脱模),如果用的是小号马芬纸杯需要准备4个。(这个时候烤箱可以开始预热,150度5-10分钟)
8.
食材只需要简单搅拌均匀即可,搅拌均匀后倒入模具中,面糊上面可以按自己的喜好点缀几个果脯。
9.
我用得是10L迷你烤箱,底层,上下火150度,时间是45分钟。
10.
时间到就可以取出脱模切块。
11.
一份快手点心就做好了。
分类:
烘焙
早餐
下午茶
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