超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。

宅家吃货JACKERLU 发布

超简单烤年糕，随做随吃的烘焙小甜品，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。

这款烤年糕超简单，随做随吃，外酥内软，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。不需打发，不需揉面，搅拌均匀，进烤箱烤一下就完成啦。

主料

辅料

抹茶粉1克

超简单烤年糕的做法步骤

1.鸡蛋1个、牛奶140毫升、白砂糖30克、植物油40毫升，搅拌均匀。
2.筛入糯米粉150克，搅拌均匀。
3.搅拌至无颗粒顺滑状态就行了。
4.先倒一半的面糊到模具中，倒1/3就行了，可以用6连模具，也可直接用小蛋糕模具，记得模具里刷一层油，不然会很黏很黏，不容易脱模的。
5.抹茶粉1克、开水10克，搅拌均匀，倒入剩下的一半面糊中搅拌均匀。
6.倒入模具中。
7.烤箱180℃提前预热，烤25分钟。
8.烤年糕完成啦O(∩_∩)O
9.外酥内软，软糯Q弹超级有嚼劲。
10.快来试试这款超简单的烤年糕吧，随做随吃的烘焙甜品，软糯Q弹。
11.

小窍门&温馨提示

还可以加葡萄干、蜜红豆、芝士、水果、肉松等美食，喜欢什么都可以加进去，放在面糊表面就行了。

分类：烘焙小吃零食

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