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洋葱炒鸡蛋
独家
敏猪
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洋葱可以软化血管,富含多种维生素,搭配鸡蛋简单又营养
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
紫皮洋葱
半个
鸡蛋
一个
辅料
盐
少许
味极鲜
半勺
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1.
洋葱改刀切条。
2.
鸡蛋打入碗里。
3.
加少许盐,打散。
4.
热锅温油,倒入鸡蛋。
5.
中火煎。
6.
用铲子边煎边铲成小块。
7.
盛出备用。
8.
锅里留底油,放入洋葱。
9.
洋葱翻炒至稍微变软后倒入鸡蛋,一起翻炒。
10.
加入少许味极鲜,翻炒均匀。
11.
保持中火翻炒均匀后关火。
12.
简单又营养哦。
小窍门&温馨提示
洋葱不适宜炒得太软,那样会没有好的口感和滋味,保持中火炒到刚软即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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