戒指虾球

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戒指虾球

主料

辅料

戒指虾球的做法步骤

1.将对虾剥壳去头去肠，留尾部壳。
2.放入适量盐、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟。
3.小青瓜洗净。
4.将小青瓜切成2cm左右的小段。
5.用筷子的尾部在青瓜段上戳一小洞。
6.将虾仁，从尾部穿过去，套在青瓜上。
7.坐锅点水，锅内倒适量橄榄油，放入大蒜末爆香。
8.倒入穿好虾仁的青瓜段。
9.不停翻炒。
10.等虾仁五成熟时，倒入已经准备好的水淀粉，加点盐翻炒均匀。
11.盛盘即可。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

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