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土豆香菇焖鸡肉
独家
逝去的爱情
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初级
焖
清淡
二十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
香菇
适量
三黄鸡
半个
干辣椒
适量
八角
几个
生姜丝
几片
老干妈辣椒酱
一勺
冰糖
适量
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
10毫升
盐
1.5克
生抽
5毫升
料酒
一勺
土豆香菇焖鸡肉的做法步骤
1.
香菇提前浸泡,土豆去皮切块,三黄鸡切块,用生姜,料酒,生抽,玉米淀粉腌制一会备用。
2.
油锅烧至六成熟倒入玉米油,入干辣椒,八角,冰糖煸炒几下。
3.
倒入鸡肉,快速翻炒几下。
4.
入香菇,快速翻炒几下。
5.
倒入土豆,快速翻炒几下。
6.
加入一勺老干妈辣椒酱。
7.
加入适量水。
8.
盖上锅盖,大火焖10分钟。
9.
加入一勺盐,大火收汁即可。
10.
美丽出锅,看着不错吧。
11.
味道超级好吃不上火。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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