金针菇拌豆皮粉丝

梦桃缘

金针菇拌豆皮粉丝

夏天吃凉拌菜，适合爱懒又想减肥人士，酸辣可口，甚是开胃。

主料

辅料

香油1小勺

金针菇拌豆皮粉丝的做法步骤

1.准备好主材料。，粉丝提前20分钟用清水泡软。
2.青红辣椒各一个，大蒜5粒，香菜青葱各一颗洗净切碎。
3.将金针菇洗净撕开，豆皮洗净切成丝。
4.上锅入适量水烧开，先加入金针菇和粉丝煮开。
5.再加入豆皮焯烫一下关火。
6.将烫好的金针菇豆皮粉丝捞出沥干水份盛盘。
7.取一小碗，加入一勺辣椒油，两勺陈醋，两勺酱油，少许盐和一小勺的香油拌好。
8.放入切好的葱蒜辣椒香菜拌均匀。
9.将拌好的调料倒入金针菇豆皮里。
10.拌开即可食用。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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