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凉拌鹿角菜
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调料中醋用白醋或米醋都可以,芝麻放不放都可以。糖的作用是提升盐的味道,放一丁点就可以,成品菜是吃不出糖的味道的,不放也行。
简单
拌
咸鲜
半小时
主料
鹿角菜
适量
辅料
胡萝卜
半个
香菜
1颗
白芝麻
1勺
调料
盐
1勺
醋
1勺
生抽
1勺
香油
1/2勺
味精
2g
糖
1g
凉拌鹿角菜的做法步骤
1.
干鹿角菜过水洗净,在水中泡20分钟。
2.
泡好的鹿角菜沥干水分放入容器中。
3.
1.放入胡萝卜丝、香菜段。 放入 盐、味精、生抽、醋、香油、糖,搅拌均匀。
4.
成盘撒上一点熟白芝麻。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共4步)
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