家庭版火麻仁回锅肉

美食娘娘馨睿

家庭版火麻仁回锅肉

回锅肉肥而不腻，家家户户都会做，根据自家喜好加不同配料，就有了家庭版的回锅肉了。我家也会根据不同时令、不同食材，组合搭配，最后在成品菜上放些火麻仁，不仅增香更加营养美味。

主料

五花肉1块
火麻仁15克

辅料

调料

料酒适量
好人家回锅肉酱1袋

家庭版火麻仁回锅肉的做法步骤

1.按照所需用量准备好上述食材：肉煮8成熟捞出晾凉切片；其它配菜备好。
2.锅热将肉片倒入不停翻炒，放少许料酒去腥。
3.直至炒出一些油。
4.此时放回锅肉酱继续翻炒。
5.放配菜翻炒均匀。
6.食材成熟即可关火。
7.出锅装盘撒火麻仁增香增营养。

小窍门&温馨提示

肉煮好晾凉或放在冰箱冷藏一会儿会很好切不易碎。

分类：热菜川菜

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