荞麦面拌绿豆芽

四月去看海

荞麦面拌绿豆芽

用鲜美的绿豆芽和营养高的荞麦面做美味拌面，给家人享用。

主料

辅料

小葱少许

调料

香辣酱100克

荞麦面拌绿豆芽的做法步骤

1.准备食材。
2.绿豆芽氽水后过凉水。
3.荞麦面煮至断生后过凉水。
4.炒锅倒油放蒜片小火炒香后，倒入香辣酱炒香。
5.沥水的荞麦面放入锅中，拌匀。
6.开大火，放入绿豆芽拌匀。
7.香味飘出，关火。
8.挑入盘中，撒葱花。
9.香辣味浓的拌面。

小窍门&温馨提示

绿豆芽必须大火氽水和大火炒，口感才好。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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