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香辣鹌鹑蛋
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简单
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
姜
适量
大蒜
适量
白芝麻
适量
调料
盐
适量
五香粉
适量
孜然粉
适量
糖
适量
香辣鹌鹑蛋的做法步骤
1.
鹌鹑蛋煮熟捞起过冷水。
2.
剥壳擦干水分。
3.
切好姜蒜片,干辣椒。
4.
锅里热油5成热,放入鹌鹑蛋慢炸至金黄捞起控油。
5.
锅里热油倒入干辣椒,蒜姜,花椒炒出香味。
6.
再倒入鹌鹑蛋小火翻炒均匀,加入盐,五香粉,孜然粉,白芝麻,糖炒匀即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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