轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~

不想开奶茶店的奶茶店主

轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~

芝士奶盖的名气，有一大半都是从喜茶来的。奶盖茶开启了新茶饮时代，但想要做好喝的芝士奶盖却不是一件容易事，今天就给大家分享轻芝士奶盖的制作方法。

主料

熊猫炼奶100g
安佳淡奶油200g
安佳芝士50g

辅料

雀巢全脂奶300g
芝士奶盖粉75g

调料

玫瑰盐3-5g

轻芝士奶盖打发的做法步骤

1.第一步做芝士：使用冰沙机倒入安佳芝士。
2.倒入芝士奶盖粉。
3.再倒入全脂奶。
4.盖上盖子，放入沙冰机打1分钟，备用。
5.第二步做奶油：准备一台搅拌机，在搅拌机盆中倒入熊猫奶炼。
6.倒入安佳淡奶油。
7.加入玫瑰盐。
8.放入搅拌机，用第一档打1分钟，再调至第四或第五挡打30秒。
9.待奶油呈倒三角形即可。
10.第三步调制成品芝士奶盖：将备用的芝士倒入奶油中。
11.用搅拌机的第一档，打1至2分钟。
12.然后搅拌均匀，使浆液呈流动性即可。
13.轻芝士奶盖做成了！（用包装膜封口冷蔵保存）。

小窍门&温馨提示

1、一定不能打得太硬，否则像吃奶油，腻得会要命。
2、冷藏保存后会变稠，所以少打一会也不要紧，宁稀勿稠，切记！

分类：饮品

查看全部(共13步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页