豌豆馒头

圆小π 发布

豌豆馒头

给宝宝做的零食～

主料

面粉适量

辅料

菠菜汁适量

调料

酵母粉适量

豌豆馒头的做法步骤

1.面粉加入酵母粉，慢慢加水搅拌成絮状。
2.揉成面团醒发。
3.另取适量面粉，加菠菜汁搅拌成絮。
4.揉成面团醒发。
5.当面团醒发至2倍大小，成蓬松蜂窝状就好了。
6.取出面团揉搓排气。
7.切一块白面，搓成长条，切成豆粒大小，揉圆。
8.将绿面擀成薄片。
9.用模具压出圆形面片。
10.将面片对折，切掉中心。（没有合适的工具，切的也不规整）
11.全部切好后展平，摆上白面豆。
12.将绿面皮对折，捏紧边边封口。
13.用牙签在豆豆间隔处分别按压，（稍微压深一点，太浅蒸熟就看不到了。）
14.豌豆夹做好了。
15.摆上笼，大火蒸15分钟。
16.

小窍门&温馨提示

如果孩子大一点，可以和面的时候给里面加糖，和面水也可以换成牛奶。

分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐

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