热狗炒嫩南瓜

君姐百味

热狗炒嫩南瓜

炒出来的热狗更健康，颜色漂亮，南瓜也非常香脆，热狗也是相当美味。整道菜吃起来回味无穷，比单炸或烤出来的热狗好吃多了。

主料

辅料

调料

热狗炒嫩南瓜的做法步骤

1.准备热狗六根，嫩南瓜一个，清洗干净。
2.热狗撕去外皮，切成薄片。
3.嫩南瓜去蒂去瓤，切成薄片。
4.红椒一个切成小三角片，两根蒜苗杆和叶分开切成段。
5.锅中加油，烧到六成热时，放热狗进去炒到起卷。
6.再加红椒和蒜杆段进去炒出香味。
7.再放南瓜片进去翻炒，加一勺蒸鱼豉油，一勺蚝油，一点花椒油，一小勺鸡汁调味。
8.最后加入大蒜叶，淋入香油炒匀出锅装盘。
9.尝了一口，哇塞，原来热狗这样炒出来如此美味啊！
10.成图。

小窍门&温馨提示

因为热狗有咸味，蒸鱼豉油和蚝油的盐分也就足够整道菜的需求了，也就不需要加盐了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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