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杏鲍菇炖鸡腿
独家
一溪月
发布
麻辣,鸡腿滑嫩入味儿好吃下饭。
简单
炖
麻辣
半小时
食材明细
主料
杏鲍菇
3个
大鸡腿
2个
青椒
2个
辅料
玉米油
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
麻辣火锅底料
适量
小葱
一根
蒜
适量
杏鲍菇炖鸡腿的做法步骤
1.
杏鲍菇切滚刀块,青椒切小块。
2.
鸡腿剁大块,洗净血水。
3.
清水入锅。
4.
焯一滚儿捞出。
5.
洗净浮沫。
6.
锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,干红辣椒炒香。
7.
鸡块倒入。
8.
适量盐,生抽,蚝油,火锅底料调味。
9.
翻炒均匀。
10.
倒入适量水没过鸡块。
11.
大火煮开,转中小火炖10分钟。
12.
杏鲍菇放入炖15分钟。
13.
青椒,蒜末,小葱放入。
14.
翻炒均匀,关火盛出。
15.
成品。
16.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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