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水煮冬瓜
独家
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!
记录生活中的点点滴滴!
初级
煮
咸鲜
十分钟
主料
冬瓜
500g
辅料
红辣椒
1个
香葱
1棵
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
少许冬瓜选择这种外皮有白霜的,
水煮冬瓜的做法步骤
1.
冬瓜选择这种外皮有白霜的,用手按压,冬瓜紧实的才是好冬瓜,口感好。
2.
去皮切薄片。
3.
植物油烧热放冬瓜片大火翻炒。
4.
加适量盐调味。
5.
烧至冬瓜变软加入清水。
6.
大火翻滚加入红辣椒、大蒜末。
7.
出锅前加少许生抽。
8.
汤汁泡饭最美味,老少皆宜哦!
分类:
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晚餐
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