黄豆梅干菜烤麸 独家

1.食材：烤麸（已撕开并焯水）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、黄豆（已泡发）。

2.将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。

3.放在案板上切段，待用。

4.将泡发好的黄豆淘洗一下下入高压锅里，加适量的清水。

5.盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮5分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.起锅倒油烧热，下入切好的梅干菜和烤麸翻炒翻炒。

8.接着，用高压锅煮过的黄豆连汤汁一起合入梅干菜、烤麸中，加适量的酱油。

9.加适量的盐。

10.加适量的白糖。

11.调味烧煮开。

12.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。