生拌芹菜芯独家

小洞天发布

生拌芹菜芯

芹菜芯清香脆嫩，只有生拌才能体会芹菜那种最原始、最古朴的味道。只需要少许盐，别的什么都不要。但为了顾及多数人的感受，这道菜添加了少许的味精和香油。如果你有幸看到这段文字，建议你只放一盐试试。

食材明细

主料

芹菜芯200克

辅料

小米椒1个

调料

生拌芹菜芯的做法步骤

1.芹菜芯洗净备用。
2.把芹菜心切成小丁。
3.把切好的芹菜芯放入容器内，放上小米椒碎（可以不放）。
4.放入少许盐和味精。
5.放少许香油，搅拌均匀即可。
6.成品。

小窍门&温馨提示

1、只取芹菜芯中间最嫩脆部分，择去枝叶。
2、盐要少放，淡淡的咸味即可。
3、即拌即食，不宜久放。

分类：凉菜家常菜

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