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清炒青菜心
红豆厨房
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菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。
这几天的青菜心清甜脆嫩,非常的好吃,加上一些虾皮简单的清炒,
我几乎每天都会炒上一盘吃个过瘾
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
青菜心
1把
辅料
虾皮
适量
配料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
蒜瓣
2个
糖
1克
香油
适量
清炒青菜心的做法步骤
1.
准备好所有的食材。
2.
炒锅倒入橄榄油。
3.
爆香葱姜蒜片。
4.
再放入虾皮。
5.
倒入洗净切段都青菜心翻炒。
6.
加入盐和糖翻炒。
7.
青菜心变软淋入香油。
8.
翻炒均匀关火。
小窍门&温馨提示
菜心最好用手掰断, 不要用刀切。
青菜心很容易熟,所以要大火快炒,保持色泽碧绿。
盐要适量,虾皮已经有些咸味。
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