松茸系列（三）松茸鸡汤

1.准备食材：土鸡、松茸。

2.土鸡切快焯水，加料酒去腥。

3.鸡快捞出过凉水冲去浮沫，小葱打结，姜块拍散，红枣洗净放入紫砂锅，启动炖汤模式

4.松茸切片，在出锅前十分钟放入鸡汤中。

5.用吸油纸吸去表面油脂。

6.出锅装入炖盅，加适量盐和葱花调味。

7.搭配松茸炒饭，鲜香满口啊！