松茸腊肠煲仔饭

烟火厨房

松茸腊肠煲仔饭

从云南邮寄了一公斤鲜松茸，为了这一口鲜味，天天琢磨怎么吃它，今天做个松茸腊肠煲仔饭，把剩下的松茸都放里了，超级有料啊！

主料

大米3杯

辅料

调料

松茸腊肠煲仔饭的做法步骤

1.准备食材。
2.腊肠、松茸切片。
3.土豆、胡萝卜、洋葱切块。
4.松茸煎香。
5.将土豆、胡萝卜、炒至四分熟，加入洋葱翻炒几下。
6.大米淘洗干净，加水，把土豆、胡萝卜、洋葱倒入电饭煲中，按下煮饭键。
7.煮饭至八分熟，在米饭上摆上腊肠片。
8.再摆上松茸片。
9.听到煮饭结束的"嘀嘀"时，开锅加入酱油，用筷子将焖饭翻拌均匀，洒上葱花。
10.成品图。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

焖饭放水比正常蒸米饭略少一点就行，土豆和胡萝卜是不太吃水的，蔬菜本身有水份，不要让饭蒸稀了，否则成品会坨在一起。

分类：主食家常菜

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