日式蒸蛋糕（mushi cake)

Joys0721 发布

日式蒸蛋糕（mushi cake)

家里烤箱坏了，突然间发现原来家宝很喜欢吃超市里的MUSHI CAKE，所以试着做了。没想到满屋飘香啊~~！

主料

低粉1/2杯

辅料

配料

糖粉3汤匙

日式蒸蛋糕的做法步骤

1.所有材料备齐
2.锅中放水大火煮开
3.低粉、吉士粉、糖粉和泡打粉混合，用蛋抽拌匀或过筛
4.鸡蛋、牛奶和橄榄油放入小碗中
5.搅拌至完全融合，没有水油分离的状况
6.将液体全部倒入粉状盆中，切拌至无颗粒状
7.倒入模具中（大约5分满）
8.放入煮开的水中，保持大火
9.盖上盖子，小心蒸汽滴入模具中，8~10分钟或者用牙签插入后拔出没有粘连物就可以出锅了
10.

小窍门&温馨提示

吉士粉是为了添加香气和色泽，没有可以换成奶粉或者不加

分类：甜品高颜值下午茶日本料理

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