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芒果慕斯蛋糕
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逝去的爱情
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一款经典有食欲的芒果慕斯蛋糕
经典好吃
喜欢的大家一起动手操作吧!
也许是你喜欢的味道
我和我家宝贝喜欢芒果的味道!
初级
其他
甜味
一小时
食材明细
主料
奶酪
250克
芒果泥
200克
表面装饰
一个
饼干
适量
调料
吉利丁片
2片
芒果慕斯蛋糕的做法步骤
1.
成品图来一张。看着不错吧!早餐配一杯牛奶,很不错哦!
2.
咸蛋黄用铲子压碎,尽量压碎一点。
3.
然后把饼干倒入圆形或者圆形的慕斯圈里(慕斯圈事先放在蛋糕底垫上),按压紧实,放入冰箱冷藏一小时左右。
4.
吉利丁片提前用冷水泡软,隔水融化。
5.
奶酪放入不锈钢碗里,隔着温水加热。
6.
加入吉利丁片继续搅拌二分钟。
7.
搅拌至无颗粒状态面糊。
8.
芒果去皮用榨汁机榨成芒果泥。
9.
将芒果泥和奶酪糊放入一起搅拌至无颗粒状态面糊。
10.
将芒果奶酪糊倒入6寸模具中,入冰箱冷藏5个小时。
11.
取出,用吹风机,开热风,将四边吹一下,脱模即可,用芒果丁点缀一下。
12.
成品图来一张。
13.
成品图来一张不错哦。
分类:
甜品
下午茶
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