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秋葵虾仁炒鸡蛋
独家
筠旸JY
发布
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
秋葵
适量
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
料酒
适量
玉米油
适量
秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤
1.
青虾解冻,去头去壳挑去虾线。
2.
切成小段,加少许盐,料酒腌一下去腥。
3.
秋葵用毛刷洗净。
4.
放入开水锅里面烫一下变色捞出过凉。
5.
去蒂。
6.
切成小块儿。
7.
鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎盛出备用。
8.
锅内放少许油,放入蒜片爆香。
9.
放入虾仁煸炒。
10.
炒至全部变色。
11.
放入秋葵继续翻炒均匀。
12.
放入炒好的鸡蛋,加入少许盐调味。
13.
淋入少许清水炒匀即可出锅。
14.
成品图。
15.
成品图。
16.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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