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肉末雪里红南瓜面
闲庭落
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中级
煮
清淡
三小时
主料
南瓜
适量
面粉
适量
辅料
雪里红
适量
猪肉
适量
配料
葱
适量
植物油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
碱
适量
蒜
适量
肉末雪里红南瓜面的做法步骤
1.
南瓜去皮切片。
2.
上锅蒸熟。
3.
将南瓜捣成泥。
4.
放入面粉。
5.
放入碱面。
6.
和成面团,松驰半个小时。
7.
面团放在面板上,用擀面杖擀开。
8.
擀成大薄片。
9.
折叠起来。
10.
切一下。
11.
擀好的面条。
12.
猪肉切末。
13.
雪里红切末。
14.
锅上火,油热放入猪肉煸炒。
15.
猪肉变色后,放入葱、蒜爆香。
16.
放入酱油。
17.
倒入雪里红翻炒。
18.
放入清水,出锅前放入鸡精。
19.
锅中烧开水,放入面条煮熟。
20.
分类:
面条
老人
冬季食谱
午餐
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