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青芥末拌瓜丝
烟火厨房
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自家菜地里结的西葫芦(角瓜)多的吃不完,今天换个清爽做法,配上三鲜馅饺子,好吃又解腻!
简单
拌
酸咸
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
1个
辅料
枸杞子
1把
调料
青芥末
1小袋
食盐
3g
白糖
5g
鸡精
适量
味精
适量
白醋
2匙
青芥末拌瓜丝的做法步骤
1.
西葫芦擦长丝。
2.
芥末、白醋、盐、糖、鸡精、味精,加少许水调匀。
3.
调汁倒入西葫芦丝拌匀,洒上枸杞子装盘。
4.
配饺子吃特别解腻,芥末味在口腔里冲撞味蕾,美妙极了。
小窍门&温馨提示
西葫芦擦成长丝,好夹又好看。
芥末一定要调匀,否则你懂的!
分类:
凉菜
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