泡椒无骨凤爪独家

红•宏发布

泡椒无骨凤爪

给大家分享一道超级好吃，即可以当下酒菜，又可以当零嘴的泡椒凤爪，这个季节吃特爽。

食材明细

主料

鸡爪500g

辅料

调料

泡椒无骨凤爪的做法步骤

1.准备食材，鸡爪洗干净剪去指甲。
2.起锅冷水放入鸡爪，里面加大葱段，八角，生姜片，料酒，水开后煮15分钟。
3.准备泡椒6个，小米辣切成小圈，生姜切丝，大蒜切末，香菜切末。
4.把过凉水的鸡爪去掉骨头，辅料里面加蚝油，生抽，盐，白糖根据个人口味加少许醋。
5.把拌好的料汁倒进去，再把切好的柠檬片放进去抓匀放冰箱腌制一晚上开动了。
6.一道泡辣脆爽的无骨凤爪就可以。

分类：小吃凉菜家常菜

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