西红柿虾仁素卤独家

筠旸JY 发布

西红柿虾仁素卤

食材明细

主料

辅料

西红柿虾仁素卤的做法步骤

1.西红柿烫去外皮洗净。
2.切成小块儿。
3.虾仁洗净切成小段，木耳泡发去蒂洗净，鸡蛋打散，葱姜末备用。
4.水淀粉调好。
5.锅内放油烧热，放入虾仁粒煸炒至变色。
6.放入葱姜末爆香。
7.放入西红柿块翻炒均匀。
8.炒至变软，放入木耳翻炒。
9.加入少许酱油上色。
10.倒入适量清水烧开。
11.勾芡。
12.搅拌均匀。
13.淋入蛋液。
14.先不要动，等凝固成块儿再用铲子从底部搅动。
15.加入少许鸡精调味。
16.瞧，鲜美的西红柿虾仁素卤做好了，搭配面条🍜，真好吃啊！
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。

分类：热菜家常菜

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