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火腿肠蛋炒饭
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雨中漫步_kRsJPX
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剩米饭都会有,今天就来一个剩米饭的华丽变身。
简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
剩米饭
适量
鸡蛋
两个
火腿肠
两小根或一大跟
辅料
葱末
适量
调料
花生油
两勺
盐
一勺
生抽
一勺
火腿肠蛋炒饭的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
鸡蛋黄打入米饭里面,鸡蛋清打入碗里。
3.
把蛋黄和米饭拌匀。
4.
鸡蛋清炒熟。
5.
锅内放少油,倒入米饭翻炒。
6.
中火慢慢炒散炒干,保证粒粒分明。
7.
倒入鸡蛋清,火腿肠,葱末,翻炒一会。
8.
放生抽。
9.
放盐。
10.
炒制入味。
11.
装盘。
12.
非常好吃。
小窍门&温馨提示
要保证每粒米饭都能粘上蛋黄炒干炒散米饭口感更佳。
分类:
主食
家常菜
炒饭
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