素炒缤纷杂蔬

烟火厨房

素炒缤纷杂蔬

炎炎夏日胃口差，在经点炒三丝的基础上，加上仿鱼翅，做个素炒杂蔬吧！口感爽脆中又夹杂着粉丝的劲道，吃起来很有层次感！

主料

辅料

调料

素炒缤纷杂蔬的做法步骤

1.准备食材。
2.仿鱼翅加温水泡软。
3.尖椒去筋。
4.甘蓝、尖椒、胡萝卜切丝。
5.葱姜切碎。
6.锅内放油爆香花椒和葱姜。
7.倒入蔬菜丝翻炒。
8.加入仿鱼翅。
9.加入调料炒匀出锅。
10.成品图。
11.佐餐佳品。

小窍门&温馨提示

仿鱼翅就是用淀粉制做的粉丝，外形酷似鱼翅，淘宝有卖！

分类：热菜家常菜

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