沙拉肠仔包

吃好吃的喽520

沙拉肠仔包

家里没有高筋面粉了，所以这次好吃君只用普通面粉，也能做出松软可口的面包。
而且这次的面包里面，裹着一根火腿肠，外表再挤上一层厚厚的沙拉酱，撒上芹菜碎和黑胡椒，烤好以后放凉至室温的状态，松松软软的，超好吃～

主料

辅料

沙拉肠仔包的做法步骤

1.面粉、白糖、酵母、盐、鸡蛋都放入面包桶中，根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始和面程序。
2.面粉大致成团以后，放入熟芝麻和室温软化的黄油，继续和面。
3.程序结束以后，面团可以拉扯出较薄的膜就可以了。
4.室温进行一发。
5.发酵好的面团取出来，稍微的用手按压排气。
6.把面团分成40g一个的小面团。
7.然后揉成长条状。
8.把一根火腿肠一分为二，用长面条裹在火腿肠上面。
9.做好所有的。
10.烤箱里放一碗热水，将做好的面团放入烤箱中进行二次发酵。（剩下的面团我做了蔓越莓面包）
11.发酵好的面团取出，挤一层厚厚的沙拉酱，撒上黑胡椒和芹菜碎。
12.预热烤箱，上下火190度25分钟左右即可。
13.烤好以后放凉，松软软的。
14.保存的时候用保鲜袋将面包装进去，室温存放。
15.哈哈～开吃啦～

小窍门&温馨提示

烤箱设置仅供参考哈～大家根据面包具体的膨胀程度和表面上色成都来定。

分类：烘焙早餐

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