豆皮蒸肉卷

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豆皮蒸肉卷

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调料

豆皮蒸肉卷的做法步骤

1.准备好的肉末，加些葱花，姜末。
2.再加盐，胡椒粉，十三香，料酒，拌匀，再加一个鸡蛋，淀粉拌匀备用。
3.豆皮摊开，铺上肉末。
4.卷起。
5.锅里烧开水，上锅蒸20分钟，蒸熟后取出晾凉。
6.调个蘸料:切点蒜末，葱花，小米辣。
7.放到碗中，加入盐，酱油，耗油，糖，香醋，辣椒油，拌匀，加些香菜。
8.肉卷晾凉后切小块。
9.摆入盘中开吃。

分类：热菜家常菜

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