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芝麻榴莲饼
烟火厨房
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昨天发面的时候,特意留了一些发好的面胚冻在冰箱里,早上拿出面胚和榴莲解冻后,做了一款快手芝麻榴莲饼。
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
发酵面团
500g
辅料
榴莲泥
200g
调料
芝麻
100g
芝麻榴莲饼的做法步骤
1.
发酵好的冷冻面团室温解冻。
2.
榴莲肉室温解冻。
3.
榴莲去核捣碎。
4.
面团排气揉匀,搓成长条后切成面剂。
5.
擀圆。
6.
包入榴莲馅收口。
7.
全部包完后准备好白芝麻。
8.
面团表面拍水,双面满芝麻。拍水可以让芝麻粘的牢。
9.
电饼铛预热,倒入橄榄油,放入饼胚。
10.
选择香酥饼档烙至二面金黄。
11.
成品图。
12.
放凉装盒。做为伴手礼,今天午饭时送给大姑姐,做为生日礼物🎁,祝她永远幸福甜蜜!
13.
上张晨练随拍的美图,美好夏日,甜蜜相伴。
分类:
面食
早餐
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