椰汁华夫饼 独家

1.玉米油倒入盆中，加入低筋面粉和玉米淀粉搅匀。

2.青椰开口，将椰汁倒出。

3.将椰汁倒入盆中。

4.搅拌均匀。

5.分离鸡蛋，将蛋黄打入盆中与面糊一起搅拌。

6.搅拌到这个状态即可，盖上盖子留存。

7.在蛋白中加入食盐和白醋，用打蛋器打发蛋白，这种状态下，加入20g白砂糖或糖粉。

8.继续打发蛋白，到此状态再加入20g白砂糖。

9.最后一次加入20g白砂糖。

10.打发至打蛋器提起有大弯钩即可。

11.取出三分之一蛋白，和蛋黄糊翻拌。

12.翻拌均匀即可。

13.将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。

14.继续翻拌，直到均匀即可。

15.早餐机预热，用勺子将拌好的面糊舀入早餐机中，盖上盖子，待早餐机指示灯熄灭打开盖子，将华夫饼取出。

16.椰汁华夫饼。