山药炖鸭

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  1.准备材料。
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  2.鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅，加入盐。
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  3.加入醋。
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  4.加入胡椒粉腌一下。
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  5.姜切片。
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  6.蒜拍碎。
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  7.一起放入锅内。
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  8.加适量水，最后放适量鸡精。
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  9.盖子盖好后启动高压锅，按鸡鸭肉键就不管了。
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  10.山药削皮洗净切滚刀块，用清水泡着备用，枸杞子也用清水泡一会。
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  11.等到高压锅跳到保温键就可以把鸭腿肉和汤盛出来了，放入泡好的山药和枸杞子。
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  12.大火再煮个10分钟就好了。

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