腐乳杂粮馒头

mayiko

腐乳杂粮馒头

主料

腐乳杂粮馒头的做法步骤

1.面粉与燕麦混合，放入盆中。
2.倒入适量腐乳（视自己口味而定）。
3.发酵粉溶于适量温水中。
4.将溶有酵母的温水倒入面粉中，再酌情加入温水，揉成面团。
5.置于温暖处、等待两三个小时，发酵完成。
6.发酵好后，排出空气，醒15分钟。
7.分多次，揉成馒头状的小面团。
8.将面团放入笼屉中，冷水上锅大火25分钟。
9.关火，闷三五分钟，即可揭盖食用。
10.很有嚼劲，回味无穷啦~~~

小窍门&温馨提示

如有红曲粉的话，用红曲粉代替腐乳也是不错的选择=w=

分类：主食家常菜

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