香辣藕丝

杨丽的家常菜谱

香辣藕丝

主料

莲藕适量

辅料

小芹菜适量
葱段适量
白芝麻适量

调料

香辣藕丝的做法步骤

1.莲藕切丝用盐腌制一下。
2.洗3遍，洗去多余的淀粉，加入花椒粉、蛋清、淀粉、白芝麻。
3.抓拌均匀。
4.下锅炸。
5.至金黄。
6.这样差不多了。
7.捞出备用。
8.热油爆香干辣椒花椒。
9.炒芹菜。
10.翻炒1-2分钟放入备用的莲藕丝。
11.翻炒片刻加入葱段、盐、味精调味。
12.可以出锅啦！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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