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辣炒千叶豆腐
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阳台上的草莓
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中级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
千叶豆腐
200g
尖青椒
1根
洋葱
50g
植物油
1勺
猪瘦肉
100g
辅料
生抽
1匙
红油豆瓣酱
1勺
姜片
少许
蒜片
少许
调料
盐
1匙
辣炒千叶豆腐的做法步骤
1.
千叶豆腐切片,青椒洋葱切块,瘦肉切片加生抽拌匀。
2.
热锅凉油,放入瘦肉炒变色捞出备用。
3.
放入姜丝蒜片煸香。
4.
放入红油豆瓣酱炒出红油。
5.
放入千叶豆腐,炒好的猪肉翻炒均匀。
6.
加入1勺热水,放入洋葱青椒翻炒。
7.
翻炒均匀,汤汁收干即可。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
炒的过程中加入热水,使千叶豆腐更好的吸收汤汁。
分类:
热菜
家常菜
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