蜜红豆大福 独家

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  1.炒好的蜜红豆，没有烂又软熟，一次成功，兴奋中。
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  2.皮料依次全部放进大盆里。
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  3.用筷子不停搅动，多搅一会儿，呈流线状无小颗粒就可以了。
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  4.盆内放油纸，面糊倒入，大火蒸25分钟。
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  5.鸡蛋打散备用，白糖、玉米淀粉和牛奶先倒入锅内。
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  6.开大火，不停搅动。
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  7.温热状糖已溶化后倒入蛋液。
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  8.不停搅动，凝固成这个样子就可以关火了。
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  9.倒入蜜红豆。
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  10.再次搅拌均匀放凉备用。
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  11.手粉倒入锅内，中火不停翻炒，炒熟炒香。
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  12.炒好后先放一半在面板上，蒸好的皮料翻扣倒过来，撕去油纸。
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  13.再揉几分钟，然后等份切好。
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  14.取一份擀薄包入馅料，像包子一样收口，反扣放入盘内。
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  15.成品欣赏。
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  16.成品欣赏。
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  17.成品欣赏。
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  18.成品欣赏。
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  19.成品欣赏。
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  20.成品欣赏。
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  21.一次吃不完，可以用薄膜包起来放冰箱里冷藏。
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  22.冰箱里冷藏一个礼拜没问题。

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