白饭鱼三色蛋

elmonte

白饭鱼三色蛋

主料

鸡蛋3个
熟咸蛋2个
皮蛋2个
白饭鱼226g

辅料

白饭鱼三色蛋的做法步骤

1.白饭鱼洗净，挤干水份，放入深口碟里。
2.皮蛋咸蛋切粒。
3.鸡蛋放油和2饭碗水拌匀。
4.过筛到深口碟里。
5.放入皮蛋和咸蛋拌匀。（咸蛋有咸味，不需加盐。）
6.放入开水锅，中火蒸7分钟。
7.葱切葱花。
8.把葱花撒上，关火焖3-5分钟即可。
9.咸香滑嫩。

分类：热菜家常菜快手菜

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