木耳拌北极贝

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木耳拌北极贝

主料

辅料

调料

木耳拌北极贝的做法步骤

1.木耳泡发，洗净
2.北极贝在中间切开，不切断，把里面清洗干净。
3.处理好的北极贝。
4.胡萝卜切丝。
5.葱切段。
6.蒜剁末。
7.煮一锅开水，分次把北极贝烫5-6秒。（时间不要长，否则就嚼橡皮筋了。）
8.胡萝卜也氽烫至断生。
9.木耳煮约5分钟。
10.把北极贝，木耳，胡萝卜放在大碗里。
11.小锅放油把蒜末爆香。
12.放陈醋，酱油膏，生抽，糖煮开，关火。
13.放入葱段和芝麻油拌匀。吃辣的可放辣。
14.把酱汁倒入大碗里。
15.拌匀即可。
16.艳丽好吃的凉拌菜。

分类：凉菜家常菜

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